Диета DASH снижает риск развития сердечной недостаточности на 50%
Диета DASH, разработанная для гипертоников, может снижать риск развития сердечной недостаточности даже эффективнее лекарств. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в American Journal of Preventive Medicine.
По словам ученых, данная диета действенно стабилизирует кровяное давление, а также способствует лучшему очищению органов желудочно-кишечного тракта от нежелательных веществ. Более того, эта диета может на 50% понижать риск сердечной недостаточности, и в этом плане она превосходит действие многих лекарственных препаратов. Их вывод основан на данных наблюдений за питанием людей в возрасте до 75 лет, которые велись более 13 лет.
Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - диетологический подход к лечению гипертонии) подразумевает частичный или полный отказ от солесодержащей пищи, алкоголя и курения, а также употребление большого количества свежих овощей и фруктов, орехов, цельнозернового хлеба, птицы, рыбы, нежирных молочных продуктов.
Главные правила диеты:
- Пить до 2 литров жидкости в день,
- Принимать пищу 5 раз в день порциями не более 215 граммов,
- Между 5 основными приемами пищи разрешены перекусы, но только в том случае, если чувство голода становится очень сильным,
- Калорийность дневного рациона не должна превосходить 2000-2500 ккал,
- Сладости употребляются не чаще 5 раз в неделю, сладкие газировки исключать полностью,
- Соль в количестве не более 2/3 ч. л. в день,
- Из рациона исключаются копченые продукты, жирная пища, сдобная выпечка, консервы из рыбы и мяса.
